そろそろ師走の声を聞く季節、其角せんべいもバタバタと忙しくなっております。
そんな中、おせんべいもおかきも絶好調「新米」にて製造中。
「日本一堅いげんこつ・古武士」も新米です。

「日本一堅いげんこつ・古武士」の原料は宮城の「みやこがね」というもち米。
お餅として食べるとすごく美味しいと評判のもち米で、最高級品のひとつです。
それの新米ですから、それはもう美味しくてたまりません。店主も出来上がりを食べ出すと止まりません!!

この「げんこつ揚」もまた、同じ「みやこがね」使ってます。このサクサク感、そしてふわり感は、新米ならでは。いわゆる市販の「揚おかき」のじっとりした重さが全然ないのです。
堅いのも美味しいけど、この「げんこつ揚」も新米でぜひ召しあがっていただきたいです!!

ネットショップでもお求めいただけます!!